Pancake di farina d'avena, kefir, pappa e frutti di bosco.

Sbattere l'uovo, aggiungere mezzo bicchiere di latte d'avena, sbattere e aggiungere la farina d'avena... Di solito lo faccio a occhio finché non si addensa un po'.

Una volta ottenuta la crema per fare le frittelle, prendiamo una piastra con un po' di olio di cocco, rivestita con un pezzo di carta per evitare che si attacchino. Aggiungiamo a piacere, giriamo e rigiriamo. Una volta che tutti i pancake sono pronti, decorare e mangiare! Per la colazione o come spuntino !!!!