15
Hamburger vegetariani
3
(16)
0 kcal
claralbeza
Preparación de la receta
1
Macinare tutte le verdure in un robot da cucina, una volta lavate e sbucciate. Aggiungere l'uovo, il sale, il pepe e l'EVOO a piacere e mescolare. Prendere gradualmente il composto e dargli la forma di un hamburger. Passare nel pangrattato e friggere in una padella con un goccio di EVOO su entrambi i lati fino a cottura ultimata.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucchina
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Melanzana
160 gramos (aprox. 1 unidad)
Mais dolce
140 gramos (aprox. 1 lata)
Carota
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Pangrattato
100 gramos
Cipolla
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo di gallina
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucchina
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Melanzana
160 gramos (aprox. 1 unidad)
Mais dolce
140 gramos (aprox. 1 lata)
Carota
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Pangrattato
100 gramos
Cipolla
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo di gallina
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Macinare tutte le verdure in un robot da cucina, una volta lavate e sbucciate. Aggiungere l'uovo, il sale, il pepe e l'EVOO a piacere e mescolare. Prendere gradualmente il composto e dargli la forma di un hamburger. Passare nel pangrattato e friggere in una padella con un goccio di EVOO su entrambi i lati fino a cottura ultimata.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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