24
Kebab di carne dura
3
(25)
30 min
0 kcal
ilmrub
Preparación de la receta
1
Marinare le cosce disossate con noce moscata, cumino, cannella, chiodi di garofano, paprica, sale, olio, amido di mais, 1 yogurt greco e scorza d'arancia grattugiata.
2
Lasciare marinare in frigorifero per almeno 3 ore.
3
Preparare una salsa allo yogurt con l'altro yogurt greco, la menta e la scorza d'arancia per accompagnare il durum.
4
Dopo la marinatura, la carne viene cotta in forno a 200 gradi per 30 minuti.
5
Scaldare i pancake in una padella e riempirli con il pollo, la salsa allo yogurt e le verdure a piacere.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Coscia di pollo disossata
250 gramos
Yogurt greco
250 gramos (aprox. 2 unidades)
Tortillas integrali
120 gramos (aprox. 4 unidades)
Menta piperita
50 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Farina di mais
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Scorza d'arancia
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cannella in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Chiodi di garofano macinati
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cumino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Noce moscata
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika rossa di la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Coscia di pollo disossata
250 gramos
Yogurt greco
250 gramos (aprox. 2 unidades)
Tortillas integrali
120 gramos (aprox. 4 unidades)
Menta piperita
50 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Farina di mais
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Scorza d'arancia
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cannella in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Chiodi di garofano macinati
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cumino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Noce moscata
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika rossa di la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Marinare le cosce disossate con noce moscata, cumino, cannella, chiodi di garofano, paprica, sale, olio, amido di mais, 1 yogurt greco e scorza d'arancia grattugiata.
2
Lasciare marinare in frigorifero per almeno 3 ore.
3
Preparare una salsa allo yogurt con l'altro yogurt greco, la menta e la scorza d'arancia per accompagnare il durum.
4
Dopo la marinatura, la carne viene cotta in forno a 200 gradi per 30 minuti.
5
Scaldare i pancake in una padella e riempirli con il pollo, la salsa allo yogurt e le verdure a piacere.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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