13
Risotto agli shiitake
5
(15)
0 kcal
ipr88
Preparación de la receta
1
Soffriggere la cipolla con l'aglio, quindi aggiungere la zucchina e i funghi.
2
Far soffriggere e quando i funghi sono cotti, aggiungere un po' di vino bianco e lasciarlo evaporare.
3
Aggiungere il riso e un po' di burro
4
Far sobbollire il riso, aggiungendo acqua. Al termine, aggiungere il tartufo nero, il sale e il pepe.
5
Servire con prezzemolo e parmigiano.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Shiitake
150 gramos (aprox. 3 puñados)
Zucchina
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Riso bianco
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino bianco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Parmigiano Reggiano
22 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Burro
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Tartufo nero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Shiitake
150 gramos (aprox. 3 puñados)
Zucchina
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Riso bianco
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino bianco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Parmigiano Reggiano
22 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Burro
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Tartufo nero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Soffriggere la cipolla con l'aglio, quindi aggiungere la zucchina e i funghi.
2
Far soffriggere e quando i funghi sono cotti, aggiungere un po' di vino bianco e lasciarlo evaporare.
3
Aggiungere il riso e un po' di burro
4
Far sobbollire il riso, aggiungendo acqua. Al termine, aggiungere il tartufo nero, il sale e il pepe.
5
Servire con prezzemolo e parmigiano.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...