14
Melanzane ripiene di tofu, ecc. e curry
5
(17)
40 min
0 kcal
AnaMS00
Preparación de la receta
1
Cuocere le melanzane in forno, tagliate a metà.
2
Sobbollire prima la cipolla, poi aggiungere il tofu. Quando è rosolato, aggiungere i funghi e le carote. Quando tutto è cotto, abbassare ulteriormente il fuoco e aggiungere i ceci cotti.
3
Togliere le melanzane dal forno, svuotarle dopo averle fatte raffreddare e aggiungere la polpa di melanzane alla padella. Scaldare il tutto e speziare il composto.
4
Riempire le melanzane con il contenuto della padella e rimettere in forno per un altro po'.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Ceci
135 gramos (aprox. ½ unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tofu
83 gramos (aprox. ½ unidades)
Fungo
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Carota
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Basilico
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio in polvere
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Ceci
135 gramos (aprox. ½ unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tofu
83 gramos (aprox. ½ unidades)
Fungo
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Carota
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Basilico
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio in polvere
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cuocere le melanzane in forno, tagliate a metà.
2
Sobbollire prima la cipolla, poi aggiungere il tofu. Quando è rosolato, aggiungere i funghi e le carote. Quando tutto è cotto, abbassare ulteriormente il fuoco e aggiungere i ceci cotti.
3
Togliere le melanzane dal forno, svuotarle dopo averle fatte raffreddare e aggiungere la polpa di melanzane alla padella. Scaldare il tutto e speziare il composto.
4
Riempire le melanzane con il contenuto della padella e rimettere in forno per un altro po'.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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