14
Polpette di melanzane, lenticchie e soia testurizzate
4.5
(17)
0 kcal
nashi92
Preparación de la receta
1
Per prima cosa idratate la soia e il pomodoro secco per mezz'ora, mentre tritate la melanzana (nel mio caso nel thermomix).
2
Soffriggere la soia testurizzata con l'aglio e aggiungere il pepe, il prezzemolo e la cipolla in polvere, aggiungere le lenticchie e soffriggere ancora per un paio di minuti.
3
Aggiungere la soia e i pomodori secchi alle melanzane e schiacciare il tutto. Preparare delle palline con tutti gli ingredienti (nel mio caso erano 14 polpette grandi) disporle su carta da forno e cuocerle in forno preriscaldato a 210° per 15 o 20 minuti e il gioco è fatto. Facile e delizioso😊
4
Io li ho mangiati così come sono, ma potete anche preparare una salsa di pomodoro che sarà ottima per loro.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Per prima cosa idratate la soia e il pomodoro secco per mezz'ora, mentre tritate la melanzana (nel mio caso nel thermomix).
2
Soffriggere la soia testurizzata con l'aglio e aggiungere il pepe, il prezzemolo e la cipolla in polvere, aggiungere le lenticchie e soffriggere ancora per un paio di minuti.
3
Aggiungere la soia e i pomodori secchi alle melanzane e schiacciare il tutto. Preparare delle palline con tutti gli ingredienti (nel mio caso erano 14 polpette grandi) disporle su carta da forno e cuocerle in forno preriscaldato a 210° per 15 o 20 minuti e il gioco è fatto. Facile e delizioso😊
4
Io li ho mangiati così come sono, ma potete anche preparare una salsa di pomodoro che sarà ottima per loro.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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