Verdure saltate in padella con il tacchino 🦃

Tagliare la patata a quadratini e metterla in microonde per 4 minuti.

Mentre la patata cuoce, mettere sul fuoco una padella con olio d'oliva. Aggiungere le verdure e attendere che si cuociano un po'.

Tagliare il tacchino in pezzi più piccoli e aggiungerlo alla padella.

Prendere le patate e aggiungerle alla padella. Mescolare per amalgamare bene e aggiungere sale a piacere e pepe. Lasciare riposare per un paio di minuti e aggiungere il vino.

Aspettare che il vino evapori un po' 🍷 e spegnere il fuoco.

Servire e mangiare 🍽

Per questa ricetta ho utilizzato un sacchetto di verdure florette per il soffritto. L'ho inserito nella ricetta ma è stato cancellato, quindi ve ne parlerò qui.