Focaccia di pollo e verdure

Prepariamo la Focaccia, in padella (ricetta postata sul profilo). Prepariamo la maionese in forma (la ricetta è pubblicata anche sul mio profilo).

Una volta che abbiamo il pane e la maionese, ungiamo una padella con l'AOVE e la facciamo scaldare; i miei extra tagliano il petto di pollo a strisce. Quando la padella è calda, aggiungiamo il pollo e cuociamo fino a quando le strisce di pollo sono dorate. Mettere da parte in un piatto.

Nel frattempo, tagliare la lattuga a pezzetti, la cipolla e il pomodoro ciliegino.

Tagliare il pane in due e spalmare la maionese sui due pezzi, aggiungere la lattuga, la cipolla, il formaggio grattugiato e i pomodorini. Aggiungere i pezzi di pollo. Chiudere con l'altro pezzo di pane.

Servire e gustare 🙂