CARCIOFI CON PEZZI DI PROSCIUTTO 😋

➡️En come prepararlo: 1️⃣En Per prima cosa, lavare e sbucciare i carciofi (lasciare le foglie verdi per non farle ossidare). 2️⃣Después, metterli in una pentola con acqua e lasciarli cuocere per 20-25 minuti a seconda della grandezza dei carciofi. 3️⃣Posteriormente, scolarli e togliere le foglie verdi fino a raggiungere il cuore del carciofo e tagliarli a pezzi (metterli da parte). 4️⃣A Successivamente, mettere l'EVOO in una padella, aggiungere i cuori di carciofo tagliati e poi il prosciutto a dadini. 5️⃣Finalmente, mescolare bene per 5 minuti.