4
Bistecca di controfiletto con cipolle e spezie
3
(5)
210 min
0 kcal
anacornejo
Preparación de la receta
1
Soffriggere la cipolla tritata in una padella e metterla come base per il controfiletto in una grande pirofila.
2
Mettete il forno a 120* al massimo e mettete l'uva sultanina e il controfiletto stagionato nella teglia.
3
Irrorare con un bicchiere di vino rosso Ribera del Duero e cuocere in forno per 180 minuti, rigirando il tutto.
4
Quando è pronto, spegnere il forno e lasciarlo riposare nel forno.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Soffriggere la cipolla tritata in una padella e metterla come base per il controfiletto in una grande pirofila.
2
Mettete il forno a 120* al massimo e mettete l'uva sultanina e il controfiletto stagionato nella teglia.
3
Irrorare con un bicchiere di vino rosso Ribera del Duero e cuocere in forno per 180 minuti, rigirando il tutto.
4
Quando è pronto, spegnere il forno e lasciarlo riposare nel forno.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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