20
Risotto alle pere e formaggio blu
5
(22)
0 kcal
Albi.ljp
Preparación de la receta
1
Per prima cosa, versare l'olio in una padella, metterla a fuoco alto in modo che si scaldi, aggiungere l'aglio in modo che si frigga un po', quindi aggiungere la cipolla.
2
Quando la cipolla è soffritta, aggiungere le pere e il cavolfiore. Lasciare che tutti i sapori si mescolino e poi aggiungere il riso finché non è pronto. Aggiungere le spezie (a piacere). L'acqua va aggiunta poco alla volta per cuocere il riso.
3
Infine, aggiungere il formaggio blu, aggiustare di sale e gustare😍. Si può aggiungere del cioccolato puro grattugiato (+85%), che dà un tocco diverso e fa un figurone.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pera
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Acqua di rubinetto
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Riso bianco precotto
100 gramos
Cipolla viola
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Cavolfiore
50 gramos
Formaggio blu
35 gramos
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Noce moscata
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cannella in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pera
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Acqua di rubinetto
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Riso bianco precotto
100 gramos
Cipolla viola
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Cavolfiore
50 gramos
Formaggio blu
35 gramos
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Noce moscata
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cannella in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Per prima cosa, versare l'olio in una padella, metterla a fuoco alto in modo che si scaldi, aggiungere l'aglio in modo che si frigga un po', quindi aggiungere la cipolla.
2
Quando la cipolla è soffritta, aggiungere le pere e il cavolfiore. Lasciare che tutti i sapori si mescolino e poi aggiungere il riso finché non è pronto. Aggiungere le spezie (a piacere). L'acqua va aggiunta poco alla volta per cuocere il riso.
3
Infine, aggiungere il formaggio blu, aggiustare di sale e gustare😍. Si può aggiungere del cioccolato puro grattugiato (+85%), che dà un tocco diverso e fa un figurone.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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