Pancake in forma in 5 minuti.

Ingredienti per 1 persona (fa una bella frittella): Per la pastella: 1 cucchiaino di cacao 1 cucchiaino di dolcificante 1 uovo o 2 albumi 1 cucchiaio di fiocchi d'avena o di farina d'avena 200 ml di kefir o 1 yogurt magro Guarnizioni: 1/2 banana 10 g di noci 1 grammo di cioccolato al 92% PREPARAZIONE: 1- Versare tutti gli ingredienti per la preparazione della pastella in una ciotola (come descritto sopra) e passarla al mixer. 2- Mettere in un piatto adatto al microonde per 4-5 minuti (il pancake è pronto). 3- Sciogliere i grammi di cioccolato sopra il pancake (rimettere nel microonde per altri 30 secondi). 4- Aggiungere le guarnizioni, in questo caso ho usato 1/2 banana tagliata a fette e 10 grammi di noci sbriciolate. BUON APPETITO! QUALCUNO PUÒ OSARE PREPARARLO COME SPUNTINO O COME COLAZIONE?