15
Lenticchie con purè di verdure
5
(19)
0 kcal
realfoodines
Preparación de la receta
1
Mettere a bagno le lenticchie la sera prima.
2
Il mattino dopo, scolate l'acqua e mettetele in una casseruola con acqua nuova. Ho coperto le lenticchie fino a uno spessore di un paio di dita.
3
Aggiungere un pizzico di sale e 2 cucchiai di paprica. Mettere sul fuoco
4
Quando iniziano a bollire, abbassare la fiamma al minimo e mescolare di tanto in tanto.
5
SULL'ALTRO LATO: Mettere le verdure nel frullatore, io l'ho fatto con il Thermomix, e frullare.
6
Aggiungere il brodo. Non so esattamente quanto, ma io l'ho coperto tutto e un po' di più.
7
15 minuti. Temperatura 100°. Velocità del cucchiaio
8
Una volta terminato, sminuzzare le verdure. 2 minuti a velocità 5. Ogni 30 secondi, aumentare la velocità
9
Una volta schiacciate, aggiungerle alla padella delle lenticchie e mescolare. Lasciare cuocere per un po' a bassa temperatura, mescolando di tanto in tanto.
10
Saranno pronti a seconda dei vostri gusti, più liquidi o più densi.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lenticchie Pardina
350 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pomodoro
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Brodo di pollo
40 gramos
Zucchina
35 gramos
Zucca
30 gramos
Fagiolo verde
15 gramos
Porro
15 gramos
Paprika rossa di la vera
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lenticchie Pardina
350 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pomodoro
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Brodo di pollo
40 gramos
Zucchina
35 gramos
Zucca
30 gramos
Fagiolo verde
15 gramos
Porro
15 gramos
Paprika rossa di la vera
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Mettere a bagno le lenticchie la sera prima.
2
Il mattino dopo, scolate l'acqua e mettetele in una casseruola con acqua nuova. Ho coperto le lenticchie fino a uno spessore di un paio di dita.
3
Aggiungere un pizzico di sale e 2 cucchiai di paprica. Mettere sul fuoco
4
Quando iniziano a bollire, abbassare la fiamma al minimo e mescolare di tanto in tanto.
5
SULL'ALTRO LATO: Mettere le verdure nel frullatore, io l'ho fatto con il Thermomix, e frullare.
6
Aggiungere il brodo. Non so esattamente quanto, ma io l'ho coperto tutto e un po' di più.
7
15 minuti. Temperatura 100°. Velocità del cucchiaio
8
Una volta terminato, sminuzzare le verdure. 2 minuti a velocità 5. Ogni 30 secondi, aumentare la velocità
9
Una volta schiacciate, aggiungerle alla padella delle lenticchie e mescolare. Lasciare cuocere per un po' a bassa temperatura, mescolando di tanto in tanto.
10
Saranno pronti a seconda dei vostri gusti, più liquidi o più densi.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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