2
Guacamole con tortilla chips fatte in casa
3
(3)
45 min
0 kcal
crisher
Preparación de la receta
1
Per le tortilla chips, aggiungere la farina di mais, un pizzico di sale, l'acqua e l'olio in una ciotola e mescolare a mano fino a formare un impasto uniforme.
2
Lasciare riposare l'impasto in frigorifero per 15-30 minuti.
3
Nel frattempo, iniziamo a preparare il guacamole. Mescolare l'avocado con il pomodoro e la cipolla tagliati finemente, quindi aggiungere un po' di succo di lime, le foglie di coriandolo tritate e un pizzico di sale e mescolare bene.
4
Preriscaldare il forno a 200C.
5
Con un tagliapizza, dare una forma triangolare alle tortilla chips.
6
Infornare a 200° per 15 minuti, finché non saranno dorati e croccanti.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Avocado
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Farina di mais
80 gramos
Pomodoro
70 gramos (aprox. ½ unidades)
Acqua di rubinetto
65 gramos
Cipolla rossa
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos
Lima
15 gramos (aprox. ½ unidades)
Cilantro
1 gramo (aprox. 6 hojas)
Il sale
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Avocado
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Farina di mais
80 gramos
Pomodoro
70 gramos (aprox. ½ unidades)
Acqua di rubinetto
65 gramos
Cipolla rossa
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos
Lima
15 gramos (aprox. ½ unidades)
Cilantro
1 gramo (aprox. 6 hojas)
Il sale
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Per le tortilla chips, aggiungere la farina di mais, un pizzico di sale, l'acqua e l'olio in una ciotola e mescolare a mano fino a formare un impasto uniforme.
2
Lasciare riposare l'impasto in frigorifero per 15-30 minuti.
3
Nel frattempo, iniziamo a preparare il guacamole. Mescolare l'avocado con il pomodoro e la cipolla tagliati finemente, quindi aggiungere un po' di succo di lime, le foglie di coriandolo tritate e un pizzico di sale e mescolare bene.
4
Preriscaldare il forno a 200C.
5
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6
Infornare a 200° per 15 minuti, finché non saranno dorati e croccanti.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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