Lasagne al tonno

Immergere i piatti in acqua fino a renderli morbidi

In una padella, soffriggere due spicchi d'aglio e mezza cipolla, aggiungere le 4 scatolette di tonno.

Aggiungere la ratatouille e il panetto di pomodoro, io ho aggiunto un po' d'acqua per utilizzare il panetto di pomodoro avanzato.

Aggiungere un po' di sale e attendere che il pomodoro si riduca.

Fare uno strato di piatti e un altro di composto cotto e intervallare con un po' di formaggio al centro, se si desidera.

Per la besciamella, cuocere un quarto di cipolla insieme alla zucchina a fuoco medio, coprendo la padella in modo che rilasci l'acqua. Una volta cotta, tritarla insieme a un po' di sale, pepe, un pizzico di formaggio e noce moscata.

Versare la besciamella sulle lasagne, coprire con il formaggio e cuocere in forno fino a doratura.