5
Hummus di ceci
3
(6)
0 kcal
annawe
Preparación de la receta
1
Portare a ebollizione una casseruola, quando bolle aggiungere un po' di sale e di EVOO e i ceci surgelati.
2
Mettere i ceci in uno scolapasta e pulirli con acqua.
3
Frullare i ceci con l'acqua, l'EVOO, il sale, l'aglio, la paprica (a piacere) e il cumino (a piacere). Se vogliamo una consistenza più liquida, possiamo aggiungere altra acqua.
4
Mettete il composto (hummus) in una ciotola e guarnite con i ceci, i semi di sesamo, i semi di girasole, l'uva sultanina e un goccio di EVOO.
5
Suggerimento: si può usare meno aglio per ottenere un sapore più delicato. Si possono anche aggiungere pezzi di peperone rosso crudo insieme ai ceci o al loro posto.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Ceci cotti
400 gramos (aprox. 1 bote)
Olio extravergine di oliva
70 gramos
Acqua minerale naturale
70 gramos
Limone
10 gramos
Semi
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Uva sultanina
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Paprika dolce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semi di sesamo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
4 gramos (aprox. 1 unidad)
Cumino
4 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
2 gramos
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Ceci cotti
400 gramos (aprox. 1 bote)
Olio extravergine di oliva
70 gramos
Acqua minerale naturale
70 gramos
Limone
10 gramos
Semi
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Uva sultanina
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Paprika dolce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semi di sesamo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
4 gramos (aprox. 1 unidad)
Cumino
4 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
2 gramos
1
Portare a ebollizione una casseruola, quando bolle aggiungere un po' di sale e di EVOO e i ceci surgelati.
2
Mettere i ceci in uno scolapasta e pulirli con acqua.
3
Frullare i ceci con l'acqua, l'EVOO, il sale, l'aglio, la paprica (a piacere) e il cumino (a piacere). Se vogliamo una consistenza più liquida, possiamo aggiungere altra acqua.
4
Mettete il composto (hummus) in una ciotola e guarnite con i ceci, i semi di sesamo, i semi di girasole, l'uva sultanina e un goccio di EVOO.
5
Suggerimento: si può usare meno aglio per ottenere un sapore più delicato. Si possono anche aggiungere pezzi di peperone rosso crudo insieme ai ceci o al loro posto.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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