4
Risotto alla zucca e gorgonzola
3
(5)
0 kcal
Silvia.C.
Preparación de la receta
1
Tagliare la zucca a dadini. Salare e pepare e soffriggere in una padella con l'olio extravergine d'oliva fino a doratura. Aggiungere l'aglio e il porro tritati e soffriggere.
2
Aggiungere il riso e soffriggere, coprire con il brodo di pollo e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto.
3
Quando il riso è quasi cotto, aggiungere il gorgonzola, salare e servire.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brodo di pollo
200 gramos
Zucca
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Riso bianco
70 gramos
Porro
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Formaggio gorgonzola
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brodo di pollo
200 gramos
Zucca
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Riso bianco
70 gramos
Porro
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Formaggio gorgonzola
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Tagliare la zucca a dadini. Salare e pepare e soffriggere in una padella con l'olio extravergine d'oliva fino a doratura. Aggiungere l'aglio e il porro tritati e soffriggere.
2
Aggiungere il riso e soffriggere, coprire con il brodo di pollo e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto.
3
Quando il riso è quasi cotto, aggiungere il gorgonzola, salare e servire.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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