🌱 BASTONCINI NON DI PESCE🌱.

✳ INGREDIENTI ✳. ▪︎ Tofu. *Per la marinata: ▪︎ 30 ml di salsa di soia senza glutine. ▪︎ 20 ml di acqua. ▪︎ 30ml di aceto di riso. *Per l'impanatura: ▪︎ 2 cucchiai di farina di ceci. ▪︎ 1/2 foglio di alga nori. ▪︎ Pizzico di sale e pepe. ▪︎ 1 cucchiaino di aglio in polvere. ▪︎ 1 cucchiaino di cipolla in polvere. ▪︎ 1 cucchiaino di paprika dolce. ▪︎ 1 cucchiaino di cumino in polvere. ▪︎ 1 cucchiaino di sesamo.

✳ COME SI FA? ✳ Preparare la marinata mescolando gli ingredienti, tagliare il tofu a bastoncini e lasciarlo nella marinata per 30 minuti. Mettere tutti gli ingredienti dell'impanatura in un tritacarne e macinarli bene. Togliere i bastoncini di tofu dalla marinata e passarli nell'impanatura, ricoprendoli su tutti i lati, disporli sulla teglia con carta da forno, metterli in forno preriscaldato a 220° e lasciarli per circa 20 minuti o fino a quando non saranno dorati. Io li ho girati dopo 10 minuti in modo che si dorassero bene da tutte le parti. Li ho accompagnati con una salsa di peperoni e carote, ma potete preparare qualsiasi salsa vi piaccia 😁.