Torta al cioccolato 3 INGREDIENTI

Sciogliere il cioccolato nel microonde a intervalli di 30 secondi e metterlo da parte per farlo tornare a temperatura ambiente.

Separare gli albumi dai tuorli. Montare gli albumi a neve. Sbattere i tuorli d'uovo insieme alla crema di formaggio fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungere il cioccolato ai tuorli e al formaggio, formando una crema. Aggiungere metà degli albumi e mescolare con un movimento di piegatura, finendo di aggiungere gli albumi.

Preriscaldare il forno a 180°C sopra e sotto. Foderate una teglia di 15 cm di diametro con carta da forno e rivestite l'esterno con un foglio di alluminio. Per il bagnomaria è necessaria una teglia più grande.

Mettiamo la nostra base nello stampo e la posizioniamo all'interno dello stampo grande, aggiungiamo due bicchieri di acqua calda e inforniamo per 35 minuti.

Trascorso il tempo di cottura, lasciare in forno chiuso per altri 40 minuti.

Togliere dal forno e disporre su un piatto. INSIEME!!!!