201
LENTICCHIE ROSSE, RISO E BROCCOLI DHAL🍛
5
(208)
0 kcal
comimate
Preparación de la receta
1
Per il riso: cuocere il riso con un pizzico di sale e lasciarlo riposare per 10 minuti.
2
Per i broccoli: li ho cotti nella vaporiera nel microonde con 1 cucchiaio d'acqua per 5'.
3
Per il Dhal di lenticchie: 1. Mettere in ammollo le lenticchie rosse (io le ho lasciate in ammollo per 4 ore), scolarle e metterle da parte. ⠀
4
2. Tagliare la carota, il peperone e la zucca e farli saltare con un cucchiaio di EVOO.
5
3. Aggiungere le lenticchie rosse ammollate, 1 bicchiere d'acqua (o brodo vegetale), il pomodoro, le spezie, il latte di cocco e il sale.
6
4. Cuocere a fuoco medio-basso (io l'ho impostato a 4/10) per circa 20' con il coperchio, finché il composto non è denso e non rimane troppo brodo. ⠀ ⠀ Servire su un piatto e INGRANDIRE! 😋
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Per il riso: cuocere il riso con un pizzico di sale e lasciarlo riposare per 10 minuti.
2
Per i broccoli: li ho cotti nella vaporiera nel microonde con 1 cucchiaio d'acqua per 5'.
3
Per il Dhal di lenticchie: 1. Mettere in ammollo le lenticchie rosse (io le ho lasciate in ammollo per 4 ore), scolarle e metterle da parte. ⠀
4
2. Tagliare la carota, il peperone e la zucca e farli saltare con un cucchiaio di EVOO.
5
3. Aggiungere le lenticchie rosse ammollate, 1 bicchiere d'acqua (o brodo vegetale), il pomodoro, le spezie, il latte di cocco e il sale.
6
4. Cuocere a fuoco medio-basso (io l'ho impostato a 4/10) per circa 20' con il coperchio, finché il composto non è denso e non rimane troppo brodo. ⠀ ⠀ Servire su un piatto e INGRANDIRE! 😋
Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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