Polpette fatte in casa 🧆.

Mescolare in una ciotola la carne macinata, un uovo sbattuto, il pangrattato (a piacere), la cipolla tritata finemente e le spezie che più vi piacciono. Formare delle palline a forma di polpette e cuocerle in forno preriscaldato per 25/30 minuti a 170 gradi Celsius.

Nel frattempo, in una padella, soffriggere la cipolla, i peperoni e le verdure che si desidera aggiungere e, una volta pronte le polpette, aggiungerle al sugo. Lasciare riposare per qualche minuto mentre si riduce e aggiungere sale e pepe a piacere.