37
Coca de recapte
5
(39)
0 kcal
Jeenn
Preparación de la receta
1
Per fare l'impasto mescoliamo in una ciotola: acqua, olio, lievito, un po' di sale e aggiungiamo poco a poco la farina.
2
Impastare fino a quando non si attacca alle mani (se necessario, aggiungere altra farina/olio) e lasciare riposare in una ciotola coperta per almeno 1 ora.
3
Per preparare l'escalivada, arrostite il peperone, la melanzana e la cipolla fino a quando non saranno molto teneri. Possono essere grigliati, ma io ho scelto di cuocerli al forno.
4
Trascorso il tempo, stendere la pasta e aggiungere gli ingredienti: stendere una base di pomodoro, poi il tonno e infine l'escalivada e le olive.
5
Cuocere in forno a 200°C finché l'impasto non diventa croccante e poi lasciarlo raffreddare.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Farina di frumento
180 gramos
Melanzana
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Acqua minerale naturale
80 gramos
Tonno rosso, naturale
80 gramos
Salsa di pomodoro
25 gramos
Olio extravergine di oliva
20 gramos
Olive nere
20 gramos
Lievito fresco
5 gramos
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Farina di frumento
180 gramos
Melanzana
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Acqua minerale naturale
80 gramos
Tonno rosso, naturale
80 gramos
Salsa di pomodoro
25 gramos
Olio extravergine di oliva
20 gramos
Olive nere
20 gramos
Lievito fresco
5 gramos
1
Per fare l'impasto mescoliamo in una ciotola: acqua, olio, lievito, un po' di sale e aggiungiamo poco a poco la farina.
2
Impastare fino a quando non si attacca alle mani (se necessario, aggiungere altra farina/olio) e lasciare riposare in una ciotola coperta per almeno 1 ora.
3
Per preparare l'escalivada, arrostite il peperone, la melanzana e la cipolla fino a quando non saranno molto teneri. Possono essere grigliati, ma io ho scelto di cuocerli al forno.
4
Trascorso il tempo, stendere la pasta e aggiungere gli ingredienti: stendere una base di pomodoro, poi il tonno e infine l'escalivada e le olive.
5
Cuocere in forno a 200°C finché l'impasto non diventa croccante e poi lasciarlo raffreddare.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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