Seppie con pomodoro e piselli.

📍 Seppie in umido con pomodoro : 1. Tagliare a pezzetti il porro, la zucca e la patata dolce. 2. Soffriggere le verdure in una padella con un cucchiaio d'olio e un dito d'acqua in modo che non si attacchino tra loro. Mentre tutte le verdure rosolano, tagliare le seppie a pezzetti e aggiungerle alla casseruola. 3. Aggiungere il concentrato di pomodoro e mescolare bene il tutto, sempre a fuoco basso per non farlo bruciare.

4. Aggiungere i piselli, la paprica dolce e coprire con acqua senza coprire completamente le seppie. Portare a ebollizione e quando inizia a bollire, lasciare la casseruola a fuoco basso e coprirla in modo che le seppie siano tenere. Cuocere per 30 minuti. 5. Dopo 30 minuti, aggiungere le cozze congelate e lasciare cuocere per altri 10 minuti. Pronto !!!!!!