Brownie alla banana, cacao e noci

Da una parte 4 uova e 3 banane mature, sbattiamo tutto insieme (più la banana è matura, più zuccheri ha, quindi non è necessario aggiungere dolcificanti).

Aggiungere il lievito con la farina, la cannella (facoltativa) e il cacao, mescolare bene in modo che il lievito e il cacao siano presenti in tutta la preparazione.

Uniamo le due preparazioni, possiamo mettere le noci tritate qui o come decorazione sopra. Mettete il composto in una teglia, io l'ho rivestita di carta da forno in modo da non doverla ungere con olio o burro. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20-25 minuti, a seconda del forno. Il mio non ha il turbo e l'ho messo su e giù per circa 25 minuti.