1
Spaghetti di zucchine alla carbonara
3
(2)
0 kcal
cookiecat
Preparación de la receta
1
Pulire e tagliare a spirale le zucchine con una mandolina o un taglia-spaghetti.
2
Macinare il prosciutto Serrano. Se si tratta di cubetti grandi, con il turbo del thermomix o ad alta velocità. Senza il thermomix, tagliare in piccoli pezzi.
3
Aggiungere l'olio (20 grammi) in una padella con l'aglio tritato, soffriggere e poi cuocere gli spaghetti. Nel thermomix tritare l'aglio, aggiungere l'olio. 1 minuto a velocità Varoma. Aggiungere gli spaghetti e cuocere a temperatura Varoma per 8 minuti, velocità 10, rotazione inversa.
4
Scolare gli spaghetti
5
Soffriggere il prosciutto Serrano in una padella e aggiungere il latte evaporato, sale e pepe.
6
Infine, aggiungere gli spaghetti.
7
Servire e completare con formaggio grattugiato.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Pulire e tagliare a spirale le zucchine con una mandolina o un taglia-spaghetti.
2
Macinare il prosciutto Serrano. Se si tratta di cubetti grandi, con il turbo del thermomix o ad alta velocità. Senza il thermomix, tagliare in piccoli pezzi.
3
Aggiungere l'olio (20 grammi) in una padella con l'aglio tritato, soffriggere e poi cuocere gli spaghetti. Nel thermomix tritare l'aglio, aggiungere l'olio. 1 minuto a velocità Varoma. Aggiungere gli spaghetti e cuocere a temperatura Varoma per 8 minuti, velocità 10, rotazione inversa.
4
Scolare gli spaghetti
5
Soffriggere il prosciutto Serrano in una padella e aggiungere il latte evaporato, sale e pepe.
6
Infine, aggiungere gli spaghetti.
7
Servire e completare con formaggio grattugiato.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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