Ceci con spinaci in scatola

Mettere in camicia l'aglio con l'olio d'oliva.

Quando sono un po' dorate, aggiungete un altro po' di olio se necessario perché aggiungerete un piccolo cucchiaio di farina d'avena. Mescolate bene e aggiungete una spruzzata di olio (di lino se lo avete, di oliva se non lo avete), la paprika, il cumino e un po' d'acqua.

Quando tutto è ben amalgamato, aggiungere un goccio di salsa di pomodoro.

Versare il barattolo di ceci e spinaci insieme all'acqua e lasciare riposare e amalgamare il tutto per circa 10 minuti a fuoco basso.