22
Funghi shiitake con parmigiano e chia
5
(24)
30 min
0 kcal
silvia_perez_mora
Preparación de la receta
1
Tagliare il sedano e tritare l'aglio.
2
In camicia in EVOO
3
Tritare i funghi e aggiungerli alla padella quando la cipolla e l'aglio sono in camicia.
4
Salare e pepare e aggiungere l'uva sultanina.
5
Quando i funghi sono pronti, aggiungere la chia e un po' d'acqua (un filo).
6
Mescolare bene e, quando è integrato, aggiungere il parmigiano in polvere.
7
Lasciare riposare per circa 5 minuti, ben mescolato.
8
Servire
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Shiitake
200 gramos (aprox. 10 unidades)
Acqua di rubinetto
50 gramos (aprox. 1 cazo)
Cipolla
50 gramos
Uva sultanina
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Parmigiano Reggiano
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semi di chia
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Basilico
5 gramos
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
1 gramo (aprox. 1 rodaja)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Shiitake
200 gramos (aprox. 10 unidades)
Acqua di rubinetto
50 gramos (aprox. 1 cazo)
Cipolla
50 gramos
Uva sultanina
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Parmigiano Reggiano
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semi di chia
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Basilico
5 gramos
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
1 gramo (aprox. 1 rodaja)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tagliare il sedano e tritare l'aglio.
2
In camicia in EVOO
3
Tritare i funghi e aggiungerli alla padella quando la cipolla e l'aglio sono in camicia.
4
Salare e pepare e aggiungere l'uva sultanina.
5
Quando i funghi sono pronti, aggiungere la chia e un po' d'acqua (un filo).
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7
Lasciare riposare per circa 5 minuti, ben mescolato.
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Servire
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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