Frittata di patate

Iniziate sbucciando le patate e tagliandole finemente (o usando un pelapatate).

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e spruzzare con olio extravergine di oliva spray.

Far scivolare delicatamente la frittata su un piatto e servirla calda.

Potete anche aggiungere alla frittata del formaggio grattugiato, delle verdure tagliate a dadini o della carne cotta per dare più sapore e consistenza. 13. Godetevi la vostra deliziosa omelette!

Aggiungere le patate a fette alla padella e cuocere per circa 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non saranno leggermente dorate e tenere.

In una ciotola a parte, sbattere l'uovo con una forchetta finché non è ben amalgamato.

Una volta che le patate sono cotte, toglierle dalla padella e metterle da parte.

Spruzzare la padella con altro olio d'oliva e versarvi l'uovo sbattuto.

Lasciare cuocere l'uovo per circa 1-2 minuti, finché non inizia a rapprendersi sui bordi.

Disporre con cura le patate cotte sopra l'uovo, distribuendole uniformemente.

Con una spatola, ripiegare delicatamente un lato dell'uovo sulle patate, creando una mezzaluna.

Cuocere la frittata per altri 1-2 minuti, fino a quando l'uovo è completamente cotto e la frittata è dorata.