3
Zuppa di nasello/merluzzo o gattuccio alla paprika
3
(4)
85 min
0 kcal
sony2015
Preparación de la receta
1
Lavare i pomodori e i peperoni e fare una piccola croce sotto di essi.
2
Portare l'acqua a ebollizione e farli bollire per 3 minuti. Tiratele fuori e togliete la pelle. Quindi tritarle in un frullatore e metterle da parte.
3
Sbucciare le patate e tagliarle a spicchi. Una volta pronte, metterle a fuoco basso per circa 20 minuti insieme al pomodoro schiacciato e al peperoncino.
4
Nel frattempo, prepariamo una pasta con aglio, sale, paprica, cumino, prezzemolo e olio d'oliva (da parte).
5
Quando la patata è quasi tenera, aggiungere i pezzi di nasello/gattuccio o mussola; si tratta di pesci con poche lische e molto saporiti. Lasciare bollire per soli 3 minuti e poi aggiungere i peperoni arrostiti.
6
Prima di spegnere, aggiungere il majado e togliere dal fuoco.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
1200 gramos (aprox. 6 unidades)
Nasello
600 gramos (aprox. 3 piezas)
Pomodoro
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pepe arrostito
100 gramos
Polpa di peperone Chorizo
60 gramos (aprox. 2 raciones)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Cumino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika rossa di la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
1200 gramos (aprox. 6 unidades)
Nasello
600 gramos (aprox. 3 piezas)
Pomodoro
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pepe arrostito
100 gramos
Polpa di peperone Chorizo
60 gramos (aprox. 2 raciones)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Cumino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika rossa di la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavare i pomodori e i peperoni e fare una piccola croce sotto di essi.
2
Portare l'acqua a ebollizione e farli bollire per 3 minuti. Tiratele fuori e togliete la pelle. Quindi tritarle in un frullatore e metterle da parte.
3
Sbucciare le patate e tagliarle a spicchi. Una volta pronte, metterle a fuoco basso per circa 20 minuti insieme al pomodoro schiacciato e al peperoncino.
4
Nel frattempo, prepariamo una pasta con aglio, sale, paprica, cumino, prezzemolo e olio d'oliva (da parte).
5
Quando la patata è quasi tenera, aggiungere i pezzi di nasello/gattuccio o mussola; si tratta di pesci con poche lische e molto saporiti. Lasciare bollire per soli 3 minuti e poi aggiungere i peperoni arrostiti.
6
Prima di spegnere, aggiungere il majado e togliere dal fuoco.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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