6
Permesso ripieno al forno
3
(7)
60 min
0 kcal
LaCocinaDeBabu
Preparación de la receta
1
Preriscaldare il forno a 180 gradi mentre sbucciamo e tagliamo le patate al forno. Ungere la teglia, disporle e metterle in forno.
2
Nel frattempo, tagliare la cipolla a pezzi grossi e i peperoni a julienne. Una volta tagliati, metterli in forno con le patate e lasciare tutto in forno per 20 minuti.
3
Nel frattempo, lavare e asciugare il piccione e farcirlo. In una delle metà mettiamo formaggio, prosciutto e ancora formaggio e mettiamo sopra l'altra parte del piccione. Sembra un panino.
4
Dopo 20 minuti, mettere il piccione sopra le patate e le verdure, aggiungere un po' di sale e il bicchiere di vino bianco. Rimettere in forno per altri 15 minuti.
5
Contemporaneamente prepariamo la salsa. Scaldare il burro in una padella e aggiungere l'aglio tritato finemente per farlo tostare un po'. Aggiungere quindi il succo di mezzo limone e il prezzemolo.
6
Al termine del forno, togliere la teglia e versarvi sopra il sale. Lasciare riposare per 5 minuti ed è pronto da servire. pronto da servire.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Palometa
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
600 gramos (aprox. 4 unidades)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino bianco
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Prosciutto cotto
96 gramos (aprox. 4 lonchas)
Formaggio
66 gramos (aprox. 6 lonchas)
Olio extravergine di oliva
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Limone
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Burro
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Prezzemolo
10 gramos (aprox. 2 puñados)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Palometa
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
600 gramos (aprox. 4 unidades)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino bianco
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Prosciutto cotto
96 gramos (aprox. 4 lonchas)
Formaggio
66 gramos (aprox. 6 lonchas)
Olio extravergine di oliva
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Limone
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Burro
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Prezzemolo
10 gramos (aprox. 2 puñados)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Preriscaldare il forno a 180 gradi mentre sbucciamo e tagliamo le patate al forno. Ungere la teglia, disporle e metterle in forno.
2
Nel frattempo, tagliare la cipolla a pezzi grossi e i peperoni a julienne. Una volta tagliati, metterli in forno con le patate e lasciare tutto in forno per 20 minuti.
3
Nel frattempo, lavare e asciugare il piccione e farcirlo. In una delle metà mettiamo formaggio, prosciutto e ancora formaggio e mettiamo sopra l'altra parte del piccione. Sembra un panino.
4
Dopo 20 minuti, mettere il piccione sopra le patate e le verdure, aggiungere un po' di sale e il bicchiere di vino bianco. Rimettere in forno per altri 15 minuti.
5
Contemporaneamente prepariamo la salsa. Scaldare il burro in una padella e aggiungere l'aglio tritato finemente per farlo tostare un po'. Aggiungere quindi il succo di mezzo limone e il prezzemolo.
6
Al termine del forno, togliere la teglia e versarvi sopra il sale. Lasciare riposare per 5 minuti ed è pronto da servire. pronto da servire.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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