9
Guance di maiale in salsa
3
(10)
0 kcal
mcllorente
Preparación de la receta
1
Sigillare le guance (a pezzi). Una volta scottate, metterle da parte.
2
Soffriggere la cipolla e le carote, quando sono ben cotte (cipolla trasparente) aggiungere alloro, timo e rosmarino, girare il tutto e aggiungere le guance.
3
Aggiungere il vino e lasciare evaporare l'alcol. Dopodiché, aggiungere acqua fino a coprire le guance.
4
Cuocere in una pentola veloce per circa 30 min. in una pentola tradizionale 1hy15 minimo.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Guancia di maiale
800 gramos (aprox. 2 unidades)
Acqua minerale naturale
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino bianco
100 gramos
Olio extravergine di oliva
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Romero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Timo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Alloro
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Guancia di maiale
800 gramos (aprox. 2 unidades)
Acqua minerale naturale
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino bianco
100 gramos
Olio extravergine di oliva
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Romero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Timo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Alloro
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Sigillare le guance (a pezzi). Una volta scottate, metterle da parte.
2
Soffriggere la cipolla e le carote, quando sono ben cotte (cipolla trasparente) aggiungere alloro, timo e rosmarino, girare il tutto e aggiungere le guance.
3
Aggiungere il vino e lasciare evaporare l'alcol. Dopodiché, aggiungere acqua fino a coprire le guance.
4
Cuocere in una pentola veloce per circa 30 min. in una pentola tradizionale 1hy15 minimo.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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