1
Quinoa con verdure, soia e hummus
3
(2)
20 min
0 kcal
pikramalia
Preparación de la receta
1
Pulire la quinoa. Soffriggere l'aglio in 1 cucchiaio di AOVE, soffriggere la quinoa, aggiungere l'acqua (secondo le istruzioni della quinoa) e cuocere con 1 foglia di alloro, il succo di mezzo limone e il sale. A cottura ultimata, mettere da parte.
2
Mettere in camicia 1 aglio, le carote e il porro tritato a piacere. Aggiungere il tofu al composto, spezzettato a piacere. Soffriggere con la salsa di soia.
3
Una volta che tutto è cotto, aggiungere la quinoa, l'hummus e mescolare.
4
Placcatura
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Porro
200 gramos
Tofu
200 gramos
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Quinoa
90 gramos
Limone
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Hummus di ceci
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa di soia
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Alloro
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Porro
200 gramos
Tofu
200 gramos
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Quinoa
90 gramos
Limone
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Hummus di ceci
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa di soia
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Alloro
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Pulire la quinoa. Soffriggere l'aglio in 1 cucchiaio di AOVE, soffriggere la quinoa, aggiungere l'acqua (secondo le istruzioni della quinoa) e cuocere con 1 foglia di alloro, il succo di mezzo limone e il sale. A cottura ultimata, mettere da parte.
2
Mettere in camicia 1 aglio, le carote e il porro tritato a piacere. Aggiungere il tofu al composto, spezzettato a piacere. Soffriggere con la salsa di soia.
3
Una volta che tutto è cotto, aggiungere la quinoa, l'hummus e mescolare.
4
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Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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