11
Riz cuit au four avec queue de bœuf et oreilles 🐖
5
(13)
0 kcal
MRM
Preparación de la receta
1
Dans une casserole, mettre l'huile d'olive, 2 ails, la feuille de laurier et 1 ñora. Une fois chaude, ajouter la viande (certains ajoutent également le sabot et le museau) et 1 à 2 cuillères de tomate concassée. Faire cuire dans une grande quantité d'eau pendant environ 2 heures (moins longtemps si vous disposez d'une cocotte-minute).
2
Mettre la viande dans un plat allant au four, 2 tasses de bouillon de cuisson pour 1 tasse de riz, ajouter les pois chiches et cuire au four.
ingrédients
Steps
calories
1
Dans une casserole, mettre l'huile d'olive, 2 ails, la feuille de laurier et 1 ñora. Une fois chaude, ajouter la viande (certains ajoutent également le sabot et le museau) et 1 à 2 cuillères de tomate concassée. Faire cuire dans une grande quantité d'eau pendant environ 2 heures (moins longtemps si vous disposez d'une cocotte-minute).
2
Mettre la viande dans un plat allant au four, 2 tasses de bouillon de cuisson pour 1 tasse de riz, ajouter les pois chiches et cuire au four.
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Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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