Gratin de potiron

Étaler la gousse d'ail coupée en deux dans un plat allant au four. Ainsi, la saveur de l'ail imprègne le plat et se transmet aux ingrédients 🧄.

Enlever la peau du potiron et le couper en petits cubes. Éplucher l'oignon et le couper en petits carrés. 🎃🧅

Verser les légumes dans le bol réservé, ajouter le sel et le curry et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé 🧂. Dans un bol, mélanger la moitié du parmesan râpé avec le lait évaporé et les feuilles de basilic finement hachées. Saler et poivrer et verser sur les légumes 🧀🌿.

Cuire les légumes pendant 40 minutes à 180°C dans un four préchauffé 🌡. À la fin du temps imparti, sortir le plat de potiron du four et saupoudrer un peu plus de fromage🧀 Faire griller pendant environ 15 minutes. ⏲