25
CARPACCIO DE CHAMPIGNONS ET DE GRENADE🍄
5
(28)
10 min
0 kcal
realfooding
Preparación de la receta
1
Nettoyer soigneusement les champignons et les couper en tranches.
2
Mettez-les sur un plateau ou dans un bol avec de la sauce soja (ou du tamarin) et du jus de citron vert et laissez-les macérer pendant 2 à 3 heures.
3
Ensuite, nous décortiquons la grenade. Pour ce faire, nous faisons quelques entailles à la base et ensuite 4 entailles de haut en bas. Nous ouvrons les "segments" et, de cette manière, nous pouvons facilement retirer les graines.
4
Servir les tranches de champignons dans une assiette. Garnir de ricotta, de grenade et assaisonner de poivre noir et d'un filet d'huile d'olive.
ingrédients
Steps
calories
1
Nettoyer soigneusement les champignons et les couper en tranches.
2
Mettez-les sur un plateau ou dans un bol avec de la sauce soja (ou du tamarin) et du jus de citron vert et laissez-les macérer pendant 2 à 3 heures.
3
Ensuite, nous décortiquons la grenade. Pour ce faire, nous faisons quelques entailles à la base et ensuite 4 entailles de haut en bas. Nous ouvrons les "segments" et, de cette manière, nous pouvons facilement retirer les graines.
4
Servir les tranches de champignons dans une assiette. Garnir de ricotta, de grenade et assaisonner de poivre noir et d'un filet d'huile d'olive.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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