Granola à la citrouille, sans huile ni sucre raffiné | 100% végétalien et sans gluten

Préchauffer le four à 150° et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Pendant ce temps, nous écrasons nos morceaux de citrouille et les mettons de côté. ** Si vous n'avez pas de pâte de dattes, mixez 5-6 dattes avec très peu d'eau, et vous aurez votre édulcorant naturel☺.

Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine avec les noix, les graines de courge et les épices.

Dans un autre bol, mélangez la purée de citrouille avec la pâte de dattes.

Mélanger les deux mélanges et bien remuer pour obtenir un granola prêt à l'emploi.

Une fois bien mélangé, mettre le granola sur la plaque de cuisson (préalablement tapissée) et laisser au four pendant 30 à 40 minutes. Après ce laps de temps, place à la dégustation ! ❤