Pain aux épinards et aux graines

Fouetter les épinards avec le jus de citron et les œufs.

Ajouter la farine, la levure et les épices. Continuer à battre jusqu'à l'obtention d'une pâte sans grumeaux.

Verser dans un bol allant au micro-ondes, préalablement graissé avec de l'huile pour qu'il ne colle pas. Saupoudrer de graines de sésame

Placer au micro-ondes à puissance maximale pendant 4-5'. Au bout de 3 minutes, surveillez-la. Retirez-le lorsqu'il est prêt

Démouler et laisser refroidir sur une grille afin que la base ne soit pas mouillée. Une fois refroidi, couper en deux et remplir à volonté. Dans mon cas, un hamburger 100% bœuf avec du vieux fromage grillé et de la laitue.

Bon appétit 💚