Tempeh avec riz et légumes

Dans une casserole, faire cuire le riz avec l'ail et l'oignon.

Lorsque le riz est presque cuit, nous mettons les légumes (surgelés dans mon cas) dans la poêle et les faisons sauter jusqu'à ce qu'ils soient cuits et prêts à être consommés.

Ajouter le tempeh ou votre source de protéines préférée aux légumes et incorporer le bouillon de légumes et la sauce soja.

Laisser cuire et attendre que tout le liquide soit absorbé. Remuer le mélange de temps en temps pour qu'il soit bien intégré.

Verser le riz dans une assiette ou un bol. Lorsque le sauté de légumes et de tempeh est terminé, ajoutez-le sur le riz.

Et savourez un bon repas complet, avec des hydrates de carbone, des protéines et les micronutriments que les légumes apportent. Ou, comme nous le dirions chez moi, un déjeuner de culturiste 💪🏼