423
Poulet aux amandes à la chinoise
5
(431)
0 kcal
Leticia.torres
Preparación de la receta
1
Commencez par couper les légumes. Laver les poivrons et les couper en lanières. Éplucher l'oignon et le couper en morceaux épais en séparant les couches. Éplucher la carotte et la couper en biais (en diagonale).
2
Chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et faire revenir les légumes, je les ai laissés un peu croquants.
3
Couper le poulet en dés, saler et poivrer et l'ajouter à la poêle avec les légumes sautés. Faire dorer le poulet.
4
Pendant ce temps, peler les amandes. Mettre les amandes dans la poêle.
5
Verser le bouillon de poule, diluer la maïzena dans un verre avec un peu d'eau et l'ajouter à la casserole. Mélanger le tout et laisser cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
6
J'ai noté à l'œil la quantité d'amandes et de sauce soja.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Bouillon de poulet
250 gramos
Blanc de poulet
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre rouge
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Carotte
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre vert
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Amandes grillées non salées
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Sauce soja
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
19 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Amidon de maïs
5 gramos
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Bouillon de poulet
250 gramos
Blanc de poulet
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre rouge
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Carotte
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre vert
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Amandes grillées non salées
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Sauce soja
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
19 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Amidon de maïs
5 gramos
1
Commencez par couper les légumes. Laver les poivrons et les couper en lanières. Éplucher l'oignon et le couper en morceaux épais en séparant les couches. Éplucher la carotte et la couper en biais (en diagonale).
2
Chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et faire revenir les légumes, je les ai laissés un peu croquants.
3
Couper le poulet en dés, saler et poivrer et l'ajouter à la poêle avec les légumes sautés. Faire dorer le poulet.
4
Pendant ce temps, peler les amandes. Mettre les amandes dans la poêle.
5
Verser le bouillon de poule, diluer la maïzena dans un verre avec un peu d'eau et l'ajouter à la casserole. Mélanger le tout et laisser cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
6
J'ai noté à l'œil la quantité d'amandes et de sauce soja.
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Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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graisses saturées
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