Tacos mexicains

Ajouter la viande hachée et le sel dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive. Au préalable, la viande peut être assaisonnée avec quelques épices, comme de l'ail en poudre ou du poivre. Par ailleurs, si vous n'avez pas de sauce mexicaine, je vous recommande de faire revenir un peu d'oignon avant d'ajouter la viande dans la poêle pour lui donner plus de goût.

Lorsque la viande est bien cuite, ajoutez la sauce mexicaine. La sauce Hacendado's est épicée, la quantité dépendra donc de chaque personne.

Réchauffer les crêpes et remplir les tacos avec ce qui se trouve dans la poêle, plus du guacamole et de la mozzarella râpée.

Remarque : Sur la photo, les crêpes ont l'air plus grosses parce qu'elles sont faites maison (je les ai faites avec de la farine d'épeautre complète en suivant une recette de YouTube). Avec les crêpes 100 % complètes vendues dans certains supermarchés, elles sont tout aussi savoureuses, mais ressemblent davantage à des fajitas.