5
Le combo
3
(6)
35 min
0 kcal
Elgranosolutador
Preparación de la receta
1
Cuire les épinards à la vapeur pendant 4 à 5 minutes. Répéter l'opération avec les asperges, juste le temps qu'il faut pour qu'elles soient tendres (j'en laisse 6).
2
Lavez les pois chiches s'ils proviennent d'un bocal. Ou bien, après les avoir fait tremper pendant des heures, vous les faites cuire en vrac.
3
Mettre les œufs cassés dans une louche. Dans l'eau bouillante, ajouter un trait de vinaigre et remuer avec une cuillère jusqu'à créer un tourbillon dans lequel placer l'œuf pendant 3-4 minutes.
4
Mettre le tout dans un plat en ajoutant le saumon, les épices et l'huile. Il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel.
Ingredientes
1.5 raciones
1.5 raciones
Épinards
500 gramos (aprox. 1 puñado)
Pois chiches cuits
400 gramos (aprox. 1 bote)
Asperges vertes
200 gramos (aprox. 10 unidades)
Saumon fumé
140 gramos (aprox. 7 lonchas)
Œuf poché
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Huile d'olive extra vierge
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Origan
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1.5 raciones
1.5 raciones
Épinards
500 gramos (aprox. 1 puñado)
Pois chiches cuits
400 gramos (aprox. 1 bote)
Asperges vertes
200 gramos (aprox. 10 unidades)
Saumon fumé
140 gramos (aprox. 7 lonchas)
Œuf poché
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Huile d'olive extra vierge
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Origan
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cuire les épinards à la vapeur pendant 4 à 5 minutes. Répéter l'opération avec les asperges, juste le temps qu'il faut pour qu'elles soient tendres (j'en laisse 6).
2
Lavez les pois chiches s'ils proviennent d'un bocal. Ou bien, après les avoir fait tremper pendant des heures, vous les faites cuire en vrac.
3
Mettre les œufs cassés dans une louche. Dans l'eau bouillante, ajouter un trait de vinaigre et remuer avec une cuillère jusqu'à créer un tourbillon dans lequel placer l'œuf pendant 3-4 minutes.
4
Mettre le tout dans un plat en ajoutant le saumon, les épices et l'huile. Il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
carbohydrates
protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
sucres
graisses saturées
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