5
Soupe à la crème de chou-fleur, poire et poireau
5
(7)
35 min
0 kcal
Lesita
Preparación de la receta
1
Hacher le poireau et le faire revenir avec 50 g d'huile d'olive.
2
Ajouter le chou-fleur, la poire et la pomme de terre épluchés et coupés en morceaux. Ajouter l'eau et les épices
3
Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
4
Lorsque tout est bien mélangé, ajouter le reste de l'huile d'olive tout en continuant à mélanger avec le mixeur afin que le mélange se lie mieux et que la texture soit plus lisse. Enfin, ajoutez le sel selon votre goût et mixez à nouveau.
5
Servir et ajouter l'œuf dur haché sur le dessus.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Eau du robinet
1600 gramos
Chou-fleur
640 gramos (aprox. 1 unidad)
Œuf dur
232 gramos (aprox. 4 unidades)
Pommes de terre
220 gramos (aprox. 1 unidad)
Poire
220 gramos (aprox. 2 unidades)
Poireau
185 gramos (aprox. 2 unidades)
Huile d'olive extra vierge
70 gramos
Muscade
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre blanc
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Eau du robinet
1600 gramos
Chou-fleur
640 gramos (aprox. 1 unidad)
Œuf dur
232 gramos (aprox. 4 unidades)
Pommes de terre
220 gramos (aprox. 1 unidad)
Poire
220 gramos (aprox. 2 unidades)
Poireau
185 gramos (aprox. 2 unidades)
Huile d'olive extra vierge
70 gramos
Muscade
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre blanc
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Hacher le poireau et le faire revenir avec 50 g d'huile d'olive.
2
Ajouter le chou-fleur, la poire et la pomme de terre épluchés et coupés en morceaux. Ajouter l'eau et les épices
3
Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
4
Lorsque tout est bien mélangé, ajouter le reste de l'huile d'olive tout en continuant à mélanger avec le mixeur afin que le mélange se lie mieux et que la texture soit plus lisse. Enfin, ajoutez le sel selon votre goût et mixez à nouveau.
5
Servir et ajouter l'œuf dur haché sur le dessus.
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Par 100g
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protéines
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graisses
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sel
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