Lasagnes de courgettes🥒

Nous allons d'abord préparer la sauce bolognaise, pour cela nous avons besoin de : - 4 tomates poires - 1 petit oignon - 1 carotte - céleri. Hacher le tout finement, de façon à ce qu'il soit de la même taille que la viande, afin que la texture ne soit pas différente.

Mettre l'huile d'olive dans une casserole et ajouter tous les légumes sauf la tomate, que nous réservons, et faire cuire pendant 10 minutes à feu moyen. Lorsque les légumes sont pochés, ajoutez les tranches de bacon et la viande et assaisonnez selon votre goût.

Lorsque la viande a pris une couleur brune, ajouter le verre de vin et laisser l'alcool s'évaporer pendant 5 minutes. Ajouter ensuite les tomates coupées en carrés, le verre d'eau et les cuillères de tomate et laisser cuire 45 minutes à feu très doux🔥.

D'autre part, prendre les courgettes et les éplucher en larges lanières (je l'ai fait avec un éplucheur de pommes de terre) et les mettre de côté.

Prendre un moule en aluminium ou en verre, selon votre préférence, et le graisser légèrement. Assembler en couches : -courgettes -Garniture à la bolognaise -jambon jambon - fromage Edamm -Champignons - béchamel (fromage Philadelphia + lait entier) Et enfin, dans la dernière couche, nous ajoutons la mozzarella déjà coupée.

On le met au four ou à l'airfryer à 165° pendant 15 minutes et le tour est joué ! 😁✌️