8
Purée de courgettes (cuiseur express)
3
(9)
0 kcal
santidoo
Preparación de la receta
1
La quantité de chaque légume dépendra du goût de chacun, mais toujours avec une prédominance de courgettes.
2
Éplucher l'oignon et le couper en quatre. Éplucher la carotte et la couper en plusieurs morceaux. Éplucher la pomme de terre et la couper en quatre ou six morceaux.
3
Bien laver les courgettes et les couper en morceaux (avec la peau). Bien laver le poireau et le hacher (surtout la partie blanche).
4
Mettre tous les ingrédients dans l'autocuiseur.
5
Ajouter de l'eau, sans couvrir. Ajouter le gros sel, le poivre noir ou les cinq baies.
6
Faire chauffer au maximum pendant 10 à 15 minutes. Éteindre le feu et laisser reposer pendant encore 5 minutes.
7
Retirer un peu d'eau si la quantité est trop importante et réduire en purée.
8
Servir à volonté avec des noix, du chia, du lin...
9
ou avec des graines
ingrédients
Steps
calories
1
La quantité de chaque légume dépendra du goût de chacun, mais toujours avec une prédominance de courgettes.
2
Éplucher l'oignon et le couper en quatre. Éplucher la carotte et la couper en plusieurs morceaux. Éplucher la pomme de terre et la couper en quatre ou six morceaux.
3
Bien laver les courgettes et les couper en morceaux (avec la peau). Bien laver le poireau et le hacher (surtout la partie blanche).
4
Mettre tous les ingrédients dans l'autocuiseur.
5
Ajouter de l'eau, sans couvrir. Ajouter le gros sel, le poivre noir ou les cinq baies.
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Faire chauffer au maximum pendant 10 à 15 minutes. Éteindre le feu et laisser reposer pendant encore 5 minutes.
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protéines
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graisses
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sel
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