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🦑 CALAMARS À L'OIGNON 🦑
5
(24)
30 min
0 kcal
reyessmon
Preparación de la receta
1
Couper l'oignon en fines lamelles et le mettre dans une poêle avec un peu d'huile à feu doux. Laisser caraméliser l'oignon pendant 15 minutes.
2
Lorsqu'il est poché, ajouter les calmars (j'ai acheté des calmars surgelés, déjà nettoyés et coupés). Ajouter un peu de sel et augmenter le feu au maximum.
3
Remuer pendant 5 minutes. Ajouter le vin blanc et continuer à chauffer à feu vif pour que l'alcool se consume pendant encore 5 minutes, en remuant constamment pour qu'il ne colle pas. Et c'est tout.
4
Pour accompagner les pommes de terre au four : laver et couper les pommes de terre, les placer sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et ajouter un peu d'huile, du sel et du poivre moulu. 180ºC 12 minutes, les sortir, les déplacer et les cuire encore 12 minutes à la même température.
ingrédients
Steps
calories
1
Couper l'oignon en fines lamelles et le mettre dans une poêle avec un peu d'huile à feu doux. Laisser caraméliser l'oignon pendant 15 minutes.
2
Lorsqu'il est poché, ajouter les calmars (j'ai acheté des calmars surgelés, déjà nettoyés et coupés). Ajouter un peu de sel et augmenter le feu au maximum.
3
Remuer pendant 5 minutes. Ajouter le vin blanc et continuer à chauffer à feu vif pour que l'alcool se consume pendant encore 5 minutes, en remuant constamment pour qu'il ne colle pas. Et c'est tout.
4
Pour accompagner les pommes de terre au four : laver et couper les pommes de terre, les placer sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et ajouter un peu d'huile, du sel et du poivre moulu. 180ºC 12 minutes, les sortir, les déplacer et les cuire encore 12 minutes à la même température.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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