Nouilles de riz 🍜🤩🍜🤩

NE PAS FAIRE ATTENTION AUX GRAMMES ❌❌❌

Tout d'abord, hachez tous les légumes et coupez le blanc de poulet en petits cubes.

Une fois tous les légumes coupés, les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Lorsque tout est poché, ajouter les épices au goût, j'ai ajouté celles que j'ai indiquées ci-dessus (curry, curcuma, poivre, paprika doux et piquant...).

Nous laissons reposer le sofrito et, dans une casserole, nous préparons les nouilles de riz chinoises comme l'indique le sachet. Dans mon cas, il était indiqué qu'une fois l'eau bouillante, il fallait laisser chauffer les nouilles pendant deux minutes. Ensuite, il faut bien les égoutter et les mettre dans la poêle avec le sofrito.

Enfin, faites chauffer le tout dans la poêle à frire et remuez bien pour mélanger les saveurs des épices aux nouilles.

Et les voilà prêts à être servis ! Vous pouvez les assaisonner avec de la sauce soja, ce qui les rendra plus crémeux et leur donnera beaucoup plus de goût. Je n'en ai pas ajouté car je n'en avais pas à la maison, mais ils sont tout de même spectaculaires 👩🏻‍🍳🤩