Brocolis, champignons et porc à la chinoise

Cuire les brocolis à la poêle avec du sel, laver et cuire la viande séparément avec du sel et si vous préférez avec des épices 🌿.

Une fois que les brocolis et la viande sont cousus, égouttez l'eau et mettez de côté. Dans une poêle à frire, mettez de l'huile d'olive à votre goût et faites d'abord dorer la viande, puis lorsque la viande est prête, ajoutez les brocolis, les champignons et le poivre, assaisonnez avec du poivre et de l'ail et une pincée de sel selon que vous avez besoin d'en ajouter ou non.

Une fois la sauce soja absorbée, ajoutez une demi-tasse d'eau jusqu'à ce qu'elle s'évapore et dégustez.