Gousses aux pommes de terre et au paprika

Laver et hacher les haricots. Éplucher également la pomme de terre et la couper en morceaux.

Porter une casserole d'eau à ébullition. Ajouter d'abord la pomme de terre et, après cinq minutes, les haricots. Laissez cuire pendant les 20 minutes restantes. Vérifiez de temps en temps que vous ne les faites pas trop cuire. Une fois qu'ils sont cuits, égouttez-les et mettez-les dans une assiette.

Dernière étape, hacher l'ail et le faire revenir dans une poêle avec une cuillerée d'huile. Lorsqu'il est prêt, ajoutez une demi-cuillère à café de paprika. Veillez à ce que le feu soit assez doux pour que le paprika ne brûle pas et ne devienne pas amer. Incorporer le paprika au mélange à frire. Prêt à servir avec les cosses et les pommes de terre.