Beignets farcis 🥯🥯🥯🥯🥯

Le poids de la patate douce est déjà cuit et les dattes doivent être trempées dans l'eau au préalable. Le beurre de cacahuète est une indication, nous allons l'utiliser pour remplir nos beignets et tout dépendra de votre goût, car si vous n'êtes pas un grand fan, cela peut être assez lourd. Nous avons besoin d'un moule à beignets (j'en ai utilisé un en silicone). Préchauffer le four à 180 degrés avant de faire cuire notre dessert. Ceci étant dit, allez-y !!!👉

Placer la patate douce dans un robot de cuisine et la mixer. Ajouter le reste des ingrédients, à l'exception du beurre de cacahuète et de la barre de chocolat, et poursuivre le processus.

Une fois la pâte bien travaillée et lisse, nous la transférons dans notre moule à beignets.

Mettre au four (préchauffé à 180) en chauffant de haut en bas sans ventilateur, environ 15 minutes plus ou moins selon le four (vérifier à l'aide d'un cure-dent s'il ressort propre).

Une fois cuits, laisser refroidir légèrement avant de les démouler.

Dans le trou restant, nous allons mettre le beurre de cacahuète comme garniture (ajoutez-le comme vous le souhaitez).

Faire fondre la barre de chocolat et tremper les beignets dedans. Je laisse un peu de beurre de cacahuètes sur le dessus, mais c'est à votre goût, vous pouvez les recouvrir entièrement et, lorsque le chocolat est déjà froid, y déposer quelques touches de beurre de cacahuètes ou de tout autre ingrédient que vous aimez et qui se marie bien avec les ingrédients. Laisser refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat durcisse.

Lorsqu'il s'est solidifié, retournez-les et vous pouvez les enrober d'un peu plus de chocolat, mais ce n'est pas indispensable. Si vous les enrobez, vous devez les laisser se solidifier à nouveau. Et voilà ! Nous avons notre dessert 😋 J'espère qu'il vous plaira !!! ❤️