21
Crème pâtissière à base de flocons d'avoine et de blanc d'œuf
5
(23)
21 min
0 kcal
maiderisasi
Preparación de la receta
1
Mettre des flocons d'avoine dans un bol, les tremper dans l'eau et les faire cuire au micro-ondes pendant 2 minutes.
2
Cuire les blancs d'œufs dans le micro. Dans le mien, 2'30".
3
Dans un bol, ajouter l'eau, le lait et l'édulcorant selon le goût. Faire chauffer 1'30" au micro-ondes.
4
Ajouter la gélatine (préalablement hydratée dans de l'eau froide) au lait et fouetter avec les blancs d'œufs jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
5
Ajouter les graines et fouetter pour les intégrer. Dans mon cas, il s'agit de graines de chia, de lin et de citrouille.
6
Verser sur les flocons d'avoine et recouvrir d'une couche de cannelle. Laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur.
ingrédients
Steps
calories
1
Mettre des flocons d'avoine dans un bol, les tremper dans l'eau et les faire cuire au micro-ondes pendant 2 minutes.
2
Cuire les blancs d'œufs dans le micro. Dans le mien, 2'30".
3
Dans un bol, ajouter l'eau, le lait et l'édulcorant selon le goût. Faire chauffer 1'30" au micro-ondes.
4
Ajouter la gélatine (préalablement hydratée dans de l'eau froide) au lait et fouetter avec les blancs d'œufs jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
5
Ajouter les graines et fouetter pour les intégrer. Dans mon cas, il s'agit de graines de chia, de lin et de citrouille.
6
Verser sur les flocons d'avoine et recouvrir d'une couche de cannelle. Laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur.
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Par 100g
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protéines
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graisses
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